Gezond met kruiden

Als we vroeger onze tuin introkken, hebben we er vaak op gevloekt: al dat dekselse onkruid dat zomaar ongevraagd en ongewild de kop opsteekt tussen al die mooiebloemen en planten in onze keurig verzorgde perkjes. Maar vanaf nu weten we beter: onkruid bestaat niet. Er bestaan immers alleen maar wilde planten die soms groeien op plaatsen waar we dat liever niet hebben. En we weten zelfs nog meer: al die wilde planten zijn dan misschien niet zo gewenst en ze bloeien niet altijd even mooi als onze andere tuinplanten, ze hebben wel heel wat positieve eigenschappen en kwaliteiten.

Dankzij ervaren herboriste Mieke Vanzonhoven weten we nu immers dat kruiden heel wat ongekende toepassingen hebben die ondersteuning kunnen geven om onze gezondheid op peil te houden. In een boeiende bijeenkomst bracht ze ons allerlei kennis bij over planten en kruiden: hoe kunnen we ze gebruiken: in een lekker kopje tee, als toevoeging bij een zomerse salade of als deugddoende soep? Wanneer worden kruiden best geplukt? Hoe ze drogen en bewaren?

Al deze wetenswaardigheden werden doorspekt met voorbeelden uit de dagelijkse praktijk en werden met illustraties van de betreffende planten verduidelijkt. Ook de verschillende manieren waarop planten kunnen gebruikt worden, werden gedemonstreerd en uitgelegd. Vanaf nu kunnen onze bezoekers zelf op weg om hun planten uit te zoeken voor het maken van een infusie, een decoct of een weldoende olie.

Na de pauze met de gebruikelijke lekkere zoetigheden, konden onze deelnemers aan de slag om voor zichzelf een natuurlijke massage-olie te bereiden. Op basis van sint-jansolie, aangevuld met het juiste aantal druppels van bepaalde etherische oliën werd een rustgevende en weldadige olie klaargemaakt die bovendien ook nog spierontspannend werkt. Ideaal dus voor onze bezoekers. Met de waarschuwing deze olie niet in het zonlicht te gebruiken omwille van de eventuele weerslag op de huid, bewees Mieke weer maar eens haar grote dosis kennis en inzicht in de werteld van de kruiden.

Wij danken Mieke Vanzonhoven dan ook van harte , voor haar enthousiasme en haar kennis die ze met ons wilde delen. Dankzij haar werd dit weer een heelgeslaagde activiteit in ons MS-huis. Natuurlijk ook hartelijk dank aan alle aanwezigen en voor de anderen: wie weet tot een volgende keer.

Voor wie alle informatie van deze avond nog eens wil nalezen, kan hier klikken.

Heeft u ook zin om eens langs te komen voor een gezellige activiteit of op zoek naar informatie, begeleiding of een losse babbel, kom dan gerust af. Dus wie weet: tot een volgende keer!